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廚房，一生中不能缺少的地方。可能你只是習慣煮開水來吃杯麵，但無論你去到那裡，甚至露營也好，都總需要預留一個地方來造飯，而這一山不能藏二虎之地，是廚師對食物的執著及不同的烹調手法來表現個性的場合。可是就在上月底，我這想法被切底打破。
感謝馮穎琪的邀約，能在 Backstage Live Restaurant 品嚐了一頓由孖人廚房，兄弟班共同主理的晚餐。
本身不是食評專才，不敢班門弄斧地去將每道菜比評。只是整個菜單的精心設計才是味兒！每一道菜可說是上一道菜的延伸。
Amuse Bouche – Beetroot Goat Cheese bite
Appetizer – 80 degree pumpkin soup
Main – Smoked Charcoal Grilled Pork Served with pickled apple, celery root puree and chives
Dessert – Red Wine Poached Pear
然而，不管美食的配搭有多好，最重要的元素還是能夠與一眾朋友同桌分享！
Thanks Vicky, Joshua & Caleb.
